楼下道路两旁的樱花树挂着一片又一片金黄的、摇曳的木叶,风稍微大一点就自己掉到地上,任树怎么留都留不住,天空时而晴朗,时而飘着小雨,但是这丝毫不影响来往求生活的人,只不过不断有新人来,也有旧人走!
搬来这里住已经一年零几个月,初来的时候很不熟悉这里,加上我是个路痴,所以上下班有时候经常走错路,到现在为止,我依然还是没搞清楚从哪个地铁口出,所以常常兜了一个圈子才找到,所以这里的一切我是那么熟悉,但是又是那么陌生。
楼下有一个面馆,从我来时到现在已经换了三个老板,但是煮面的大娘一直坚持了一年多,直到上周才没看到她的忙碌身影,换成了另外一个大娘,只是这个大娘不认识我,每次进去她都说:“帅哥,要吃些啥子?”
第一个老板卖的是杀猪粉面,你需要自己夹菜,然后称重,之前每次称重完我都给大娘强调,不要辣椒,油放一丁点就行,吃了五六次之后,大娘也就记住我了,每次刚走到门口,她就笑着说:“小帅哥,才下班吗”,我笑嘻嘻对她说:“日子不好过啊”,我夹好了菜,放到称重机上面称重,大娘马上给厨房里面的另外一个大娘说:“米皮,不要辣椒,油少一点”,我仿佛已经成为了大娘的条件反射。
大娘是个十分朴素老实的人,每次顾客说:“老板,这个怎么个吃法”,大娘马上就会说:“我们不是老板,是在这里打工的,你自己夹菜,放过来称重”。等做好后会对顾客说:“帅哥美女,麻烦你们来端一下”。
所以很多时候,去吃粉并不是真的想去吃粉,而是想和大娘拉拉家常,大娘的儿子在读大学,自己在家里没事干,所以就来城里打工,也算给儿子挣点生活费,她在城里的房租每个月是四百块钱,在离上班这里五六公里处,每天早上六七点要等第一班公交赶过来,晚上也要赶在七八点回去,我问她为什么不坐地铁,她说不会坐,我说坐地铁很简单的,她说坐地铁过去离住的地方还有点远,所以还是坐公交好。
不过我不知道是地铁离住的地方远,还是她觉得地铁太高大上,所以不敢去尝试!
今年七月份的时候我没去吃粉,等我八月初去吃的时候,店铺已经改头换面了,杀猪粉变成了贵阳老素粉,不过大娘依然还是在里面,只不过现在她身兼数职,一边煮粉,还要一边舀各种菜和调料。
我是不太喜欢吃素粉,但是看着大娘在,所以我也就将就坐下来点了一份,我问大娘这里为啥没有卖杀猪粉了,她说生意不太好,所以老板将门面转让了,换了新老板,新老板在看店的时候觉得大娘是一把熟手,所以就将她留了下来。
因为不喜欢吃素粉的缘故,所以我后面就没有再来吃过,直到上周我从门店门口路过,看到门口摆放着花篮,然后往店里看了一下,里面砌了长长的灶台,边上一口大锅,里面煮着牛骨,因为开业生意比较忙,所以大娘忙碌的身影在灶台后面穿梭,还有一个男人在给她打下手,从谈话可以看出,这人应该是老板。
我点了一碗牛杂粉,大娘给我撒了许多蒜叶和香菜,并且说今天开业,送一个煎蛋,我抬着粉找了一个位置坐下来,天色也暗了下来,店里的人相继离去,这时候大娘也闲了下来,我又问大娘:“怎么又换了”,大娘依旧还是说,素粉生意不好,所以老板将门面转让了,只不过她没有再和我多说什么。
昨天我过去吃的时候,大娘已经换成另外一个大娘,她的口音是安顺那边的少数民族口音,我不是太懂,基本上只听懂帅哥两个字。
吃完后我出店门,抬头看了一下招牌,上面写着“安顺马家牛肉粉”,这时候我才恍然大悟,因为里面的大娘是安顺口音,店名是安顺马家牛肉粉,所以现在的大娘应该是老板娘,而以前的大娘因为没有她的位置,所以也自然而然走了。
一年内换了三个店名,换了三种不同风格的吃食,可是大娘没能干到最后,其实她也想干到最后,但是这不是自己决定的。
我记得第二次换老板的时候,我给大娘说我之前一个星期来吃三次杀猪粉,生意都挺不错的呀,大娘说:“也就你来吃的那会生意好一点,早上和中午没啥生意”。
在茫茫的人海之中,我认识了一个大娘,但是我不知道她的名字,也不知道她来自哪个县市,但是在四季交替的一年多,我在这个城市又看到了一些故事,感受到了一些温度。
那就祝你一切都好,无论在何处!
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