要看mkv格式的视频，其实最关键的是选对播放器。直接结论就是：用VLC播放器最稳妥，另外PotPlayer、KMPlayer、或者带有完整解码器的Media Player Classic也都能播放mkv文件，而且支持字幕、音轨切换之类的功能。基本上，只要播放器支持Matroska格式，就能流畅播放，没有卡顿或者花屏问题。
说白了，mkv是一种容器格式，不是具体的视频编码。它里面可以装H.264、H.265、VP9这些编码的视频，也可能带有多种音轨和字幕。简单理解，mkv就像一个大背包，视频、音频、字幕都能塞进去，所以播放器需要能“认识”这个背包里的各种东西。VLC就是这种能认各种东西的老手，不管是高清视频还是外挂字幕，它都能直接搞定。PotPlayer和KMPlayer也差不多，优势是功能多，可以调画质、调音效、调字幕位置，对于喜欢DIY的人来说特别方便。
如果你用Windows自带的电影和电视播放器，通常是打不开或者卡顿，因为它默认不支持mkv里的某些编码。解决办法是装一个解码包，比如K-Lite Codec Pack，它会让系统自带播放器认识更多格式，但这种方法比较折腾，干脆换VLC或者PotPlayer更省事。
手机上看mkv也没问题。安卓上像MX Player或者VLC for Android都能顺利播放，还能调字幕和音轨。iOS上选择相对少一些，但VLC、Infuse这些播放器同样支持，直接把文件导入就能看，不用转换格式。
另外，播放mkv的时候，如果遇到声音不对或者字幕不显示，基本上都是解码器问题或者播放器设置问题。像VLC这种全能型播放器，几乎不用管这些，它会自动识别视频编码和音频格式，字幕也能自动加载。而像一些小众播放器，可能需要手动加载外挂字幕或者调整音轨。
所以总体思路就是：想省事直接用VLC，不追求花哨功能也可以用Media Player Classic，想玩得深入一点就选PotPlayer或KMPlayer，能调的地方更多。手机端也一样，挑一个支持mkv的播放器，不用折腾格式转换，直接播放就行。这样不仅省时间，还能保证画质和音质最大化。