PDF文档里的链接其实是可以删掉的，而且方法比你想的简单。直接说结论：只要用对工具，就能把PDF里的超链接去掉，不用一个一个重建文档，也不用担心格式乱掉。关键是找到支持编辑链接的PDF软件，然后选择删除或取消链接就行。
首先，如果你用的是Adobe Acrobat Pro，这个是最靠谱的办法。打开PDF之后，找到“编辑PDF”功能，点击里面的“链接”工具，它会把文档里所有的超链接都显示出来。然后你只要点选想要删除的链接，按删除就行。如果文档里链接很多，还可以框选一片区域，把那片区域里的所有链接一次性去掉。这种方法好处是不会破坏原来的排版和文字内容，链接删掉后，文字保持原样，看起来像本来就没链接一样。
如果你没Adobe Acrobat Pro，也有免费的办法。比如用一些在线PDF编辑器或者Foxit Reader这类软件。方法差不多，打开PDF后进入编辑模式，找到“链接”或者“注释”工具，点开后选择删除。免费的在线工具有的还支持批量操作，不过有些会有文件大小限制，或者需要注册账号。要注意隐私问题，不要上传敏感文件到公共网站。
还有一种不依赖专业软件的办法，就是把PDF转换成Word或者其他可编辑格式，然后在Word里删除超链接，再保存回PDF。这种方法适合链接比较多但PDF内容比较简单的情况。不过转换过程中可能会出现排版变化，特别是复杂的表格或者图文混排，得检查一遍格式。
顺便提醒一点，如果PDF里是扫描的图片或者截图生成的PDF，文字实际上不是文本而是图片，那你需要先用OCR识别文字，然后才能编辑链接，否则根本找不到链接。大多数PDF编辑软件都有内置OCR功能，识别之后再按前面的方法删除链接就行。
操作的时候还有个小技巧：有些PDF文档里，链接看起来像文字，其实是透明的按钮或者注释框。如果你用普通的文本选择工具看不到链接，换成专门的“链接编辑”或者“对象选择”工具，才能选中这些隐藏的链接。选中后直接删除即可，不会影响文字内容。
总之，删除PDF里的链接不难，关键是找到合适的工具和方法，知道链接可能藏在哪些位置。处理完以后，再仔细翻一遍文档，确保不留任何跳转，文档就干干净净了，既安全又方便阅读。