在山楂和西瓜之间，西瓜含糖量更高。
西瓜是一种高水分、低热量的水果，每100克鲜西瓜果肉中含有6克左右的糖分，主要是葡萄糖和果糖，同时含有丰富的维生素C、维生素A等营养成分。
而山楂虽然也是一种水果，但其糖分含量相对较低，每100克山楂果肉中含有1.2克左右的糖分，其中主要是葡萄糖和果糖，同时还含有丰富的有机酸和多种维生素。
需要注意的是，水果的糖分含量会根据品种、成熟度、种植环境等因素而有所差异，同时不同的食用方式（例如鲜食、加工等）也会影响其糖分含量。因此，在饮食中选择水果时，建议根据个人情况和营养需求进行选择，适量食用各种水果，保持均衡饮食。
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