冰糖蒸橙子和盐蒸橙子都是中国传统的食疗美食，它们都是使用橙子进行蒸制而成，但是它们的味道和功效有所不同。
冰糖蒸橙子是将橙子去皮，撒上一些冰糖，然后放入蒸锅中蒸熟。这种做法能够保留橙子的天然甜味，同时加入的冰糖也会使口感更加香甜。冰糖蒸橙子含有丰富的维生素C和钾，可以帮助调节身体的酸碱平衡，促进新陈代谢，增强免疫力。
而盐蒸橙子则是将橙子去皮后，撒上一些盐，然后放入蒸锅中蒸熟。这种做法会使橙子的味道更加清新，口感更加鲜美。盐蒸橙子含有丰富的维生素C和钾，同时盐可以帮助平衡体内的电解质，促进身体的代谢和消化。
总的来说，冰糖蒸橙子和盐蒸橙子都是非常健康的食物，但是它们的味道和功效略有不同，可以根据自己的口味和需求选择制作。
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